Recettes qui se congèlent... help!!

Comme je suis en congé forcé, j'aimerais bien faire de la cuisine un peu. Je sais que je me prends d'avance en titi mais je me demandais s'il n'y avait pas des recettes qui se garde longtemps au congélateur en prévision du temps des fêtes et de l'accouchement! Je sais que certains mets perdent leur saveur après quelques semaines.

Avez-vous des idées autant dessert que plat principal?

tout ce qui est temps des fêtes, patés, tourtieres, biscuits, gâteaux (sans glacage) tu peux y aller a l'avance.. le truc, bien emballer.. ma mere fait ses trucs assez longtemps a l'avance et jamais ca ne goute le congelé.. éviter les trucs a la creme par contre.. ou faire ta recette et ajouter la creme a la décongélation!

Avant d'accoucher, je m'étais fait:

De la sauce à spag;
Des lasagnes;
Des pâtés au poulet;
Des soupes repas (j'ai trouvé ça super pratique !).

J'avais fait cuire deux poulets et avait congelé en portion familiale (ça dépanne pour faire des salades, des sandwhichs ou autres).

Oublie ce qui contient des pommes de terre... personnellement, je trouve que la texture change et ce n'est pas tellement bon (genre pâté chinois).

Aussi, ce qui est pratique, c'est les légumes de saison que tu blanchis et tu congèle. Tu peux fare des sacs prêts à servir (soit en accompagnement ou à mettre dans des recettes).

Carly

Humm pas fou les légumes blanchis...
pâté, tourtières, c'est la pâte mon problème! Pas capable de faire une bonne pâte!

Achète là ta pâte... Il en existe des congelés dans les épiceries.

Jai un bon lien pour toi

Clic ici


Tu va voir je le trouve bien pratique moi se lien!

hummm pas fou... j'espère que je vais en trouver ici.

Génial Marie! Merci!

Cest pas des recettes mais ses un bon coup de pouce

Ça me donne une idée des légumes que je peux congeler et combien de temps ça se garde sans que ça goûte le congélateur!