conservation du steak hâché

j'ai acheté un paquet de steak hâché hier parce que je pensais faire un pâté chinois ce soir. finalement mon chum m'a invité au resto et les enfants vont souper chez ma mère. comme je fais une sauce à spag samedi est-ce que c'est trop long de le garder jusque là? est-ce que je serais mieux de le faire congeler? normalement quand j'achète de la viande si je ne l'utilise pas au plus tard le lendemain je fais congeler, j'ai jamais garder de viande aussi longtemps au frigo...

oui, fait le congeler même si c'est juste pour quelques jours.

La viandes hachées se conserve 1 à 2 jours au réfrigérateur.

merci! c'est ce que je vais faire! je ne savais pas si ça valais la peine de la congeler pour la ressortir samedi matin, mais je ne prendrai pas de chance et continuer avec mes bonnes vieilles habitudes!