Marie
frimousse bavarde
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 | Sujet: Epice sauce a spagh  Lun 7 Juil 2008 - 10:37 | |
| le titre le dit un peu quelle epice vous mettez dans votre sauce a spagh???
Et le quel fait toute la differance? | |
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Isabelle
frimousse jasante
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| | Sujet: Re: Epice sauce a spagh Lun 7 Juil 2008 - 10:55 | |
| Je met la El-ma-mia H-16, + un peu de clou de girofle moulu, tabasco et piment broyer. | |
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Clo
frimousse articulée
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| | Sujet: Re: Epice sauce a spagh Lun 7 Juil 2008 - 22:17 | |
| origan, basilic (beaucoup de basilic), thym, piments broyés, poivre de cayenne, épices de provence, persil, feuille de laurier, sariette (des fois) sauce Worcestershire, tabasco, des fois sauce chili... | |
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passe-careau
Frimousse éditorialiste
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| | Sujet: Re: Epice sauce a spagh Lun 7 Juil 2008 - 22:51 | |
| ici c'est: all spice (piment de jamaique), basilic, épices italiennes, feuilles de laurier, origan, persil, piment de cayenne, poudre d'ail, romarin, sauge, thym et 1 cuillere à soupe de sucre pour couper l'acidité. je pense que l'épice qui fait la différence c'est le piment de jamaique, si je n'en mets pas ma sauce ne goûte pas pareil.  | |
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| | Sujet: Re: Epice sauce a spagh | |
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