Bonjour,
Peu de gens savent que le Ministère de l'agriculture, alimentation et pe^cheries ( mon boss ) met à la dispisition des consommateurs des documents d'information sur la salubrité des aliments.
Un Thermoguide affiche indiquant les durées d'entreposage à respecter au réfrigérateur et au congélateur pour les aliments périssables et moins périssables.
Le guide du consommateur qui vous donne des conseils pour l'achat, la préparation, l'entreposage, la manioulation des aliments.
Les Allergies alimentaires, un guide qui vous explique c'est quoi et ou les trouver dans les aliments vendu dans les épiceries.
Et pour vos tout petit, une trousse à colorier.
Il y a d'autre document mais ceux-ci sont les principaux. Vous pouvez vois les informations via le site du ministère :
http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Consommation/Ou téléphoner au numéro sans frais suivant pour commander
1 800 463-5023