salade - recettes

Salade de légumineusesFiche RecetteCommentaires (0)Autres suggestions Fiche #333

Portions: 4




Préparation: 15 min Marinage/Repos: 30 h Cuisson: 0 min Total: 30 h 15 min

Ingrédients de la recette
-500 ml (2 tasses) mélange de six légumineuses, égouttée et rincée*
-250 ml (1 tasse) haricots jaunes, blanchis
-250 ml (1 tasse) haricots verts, blanchis
-2 branches de céleri, hachées
-1 petit oignon, haché
-125 ml (1/2 tasse) vinaigrette italienne


Préparation
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients sauf la vinaigrette.
Ajouter la vinaigrette et bien mélanger les ingrédients.
Laisser macérer au moins 30 minutes avant de servir.

Suggestion
Laisser macérer la salade toute une nuit afin de permettre aux saveurs de se mêler