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 Tounedos de boeuf

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bibino007
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MessageSujet: Tounedos de boeuf   Mar 8 Avr 2008 - 16:12

J'en fait pour souper...est-ce que je peux les cuirent dans le four??? C'est long dans la poele et j'ai pas de bbq..

Si oui a combien? Et combien de temps???
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MessageSujet: Re: Tounedos de boeuf   Mar 8 Avr 2008 - 16:52

Allo! Personnellement, je crois qu'au four ça peut avoir un gout plutôt 'bouilli' pour un steak. Je les ferais à la poêle sinon je les couperais en cubes et en ferait des brochettes pour mettre au four. =)
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Fauve
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MessageSujet: Re: Tounedos de boeuf   Mar 8 Avr 2008 - 17:06

je les saisierais a la poêle pour les mettre au four ensuite a environ 375ºF .. j'essaierais de me baser comme pour le poisson a 10minutes par po d'épaisseur..

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MessageSujet: Re: Tounedos de boeuf   Mar 8 Avr 2008 - 17:13


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MessageSujet: Re: Tounedos de boeuf   Mar 8 Avr 2008 - 20:17

hi hi, je l'ai ai fait cuire dans le four...

c'étais vraiment dégeu!! ça goutait le bouilli comme petite-maman a dit :!rire!:
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MessageSujet: Re: Tounedos de boeuf   

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