Salut! Viens te joindre a nous!



 
AccueilPortailFAQS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Spaghetti aux pois chiches et aux épinards et sa réduction d

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Fauve
Co-administratrice
avatar

Nombre de messages : 11599
Age : 56
Localisation : Pres de Joliette!
Âge des enfants : Sara 26, Alex 21, Andrea 19, Catherine et Geneviève 14, Marc-Antoine 12
Date d'inscription : 07/06/2007

MessageSujet: Spaghetti aux pois chiches et aux épinards et sa réduction d   Sam 10 Mar 2012 - 23:46

Spaghetti aux pois chiches et aux épinards et sa réduction de balsamique
Cette recette est une gracieuseté de IGA.
Portions 4
Préparation 10minutes
Cuisson 15minutes

Ingrédients
90 ml 6 c. à soupe vinaigre balsamique
30 ml 2 c. à soupe de miel
15 ml 1 c. à soupe huile d'olive
1 boîte (540 ml) (19 oz)pois chiches rincés et égouttés
15 tomates cerises coupées en deux
80 ml 1/3 tasse olives Kalamata dénoyautées
2gousses d’ail hachées finement
500 m l2 tasses jeunes épinards
250 g 1/2 lb spaghetti de blé entier Compliments Équilibre--
copeaux de parmesan pour garnir

Préparation
•Dans une casserole, faire chauffer le vinaigre et le miel à feu moyen jusqu’à ce que le mélange ait réduit de deux tiers et devienne sirupeux. Réserver.
•Dans une poêle, faire sauter dans l’huile les pois chiches, les tomates, les olives et l’ail pendant 5 minutes.
•Ajouter les épinards et mélanger délicatement. Retirer du feu.
•Verser la garniture aux pois chiches sur les pâtes chaudes et bien mélanger.
•Aromatiser avec le mélange de vinaigre balsamique et garnir de copeaux de parmesan


_________________
Le bonheur n'est pas une destination, mais une façon de voyager! Bon voyage
Invité

Revenir en haut Aller en bas
Fauve
Co-administratrice
avatar

Nombre de messages : 11599
Age : 56
Localisation : Pres de Joliette!
Âge des enfants : Sara 26, Alex 21, Andrea 19, Catherine et Geneviève 14, Marc-Antoine 12
Date d'inscription : 07/06/2007

MessageSujet: Re: Spaghetti aux pois chiches et aux épinards et sa réduction d   Mer 2 Mai 2012 - 13:52

tres bon, mais j'ai de la difficulté a le digérer.. est-ce le vinaigre balsamique en plus grande quantité? Est-ce un début de microbe dans le coin? J'en sais rien..

_________________
Le bonheur n'est pas une destination, mais une façon de voyager! Bon voyage
Invité

Revenir en haut Aller en bas
 
Spaghetti aux pois chiches et aux épinards et sa réduction d
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: Santé, soins, alimentation :: Recettes :: Défi Économie-
Sauter vers: